Dyt. Esra Uçkaya

Diyetisyen Esra Uçkaya doğup büyüdüğü Alanya'da lisans öncesi eğitimlerini tamamladıktan sonra 2011 yılında İstanbul Arel Üniversitesini tam burslu  olarak kazanmıştır.  Antalya Eğitim Araştırma Hastanesi, Galatasaray Spor Kulübü, Bakırköy Sadi Konuk Eğitim Araştırma Hastanesi, Kanuni Sultan Süleyman Eğitim Araştırma Hastanesi, Bağcılar Eğitim  Araştırma  Hastanesi ve Murat Kölük Devlet Hastanesindeki stajlarını başarıyla tamamlayıp 2015 yılında diyetisyen olarak mezun olmuştur.  Diyabet, sporcu beslenmesi, duygusal yeme bozuklukları, güncel popüler diyetler,  ketojenik diyet, intermittent fasting (aralıklı oruç), insülin direnci, çocukluk ve ergenlik döneminde tip 1 diyabette beslenme ve karbonhidrat sayımı, metabolik ve bariatrik  cerrahide beslenme yaklaşımı,  enteral-parenteral beslenme, beslenme psikolojisi, diyetisyen-danışan ilişkisi, kişisel gelişim ve motivasyon, mikrobiyata, ibs ve fodmap, tıbbi beslenme tedavisi, obezite tedavisinde alternatif yaklaşımlar ( beslenme cerrahisi, ilaç, egzersiz , davranış tedavisi), fonksiyonel tıp ve fonksiyonel beslenme, fitoterapi - diyet sürecinde kullanılan tıbbi bitkiler, metabolizmayı etkileyen hormonlar,  açlık-tokluk ve iştah metabolizmaları gibi birçok konuda eğitime katılıp başarıyla tamamlamıştır.  2015-2017 yılları arasında online diyet takip sistemiyle danışanlarının takibini yapmış. 2017'de ise kendi kliniğini açarak hizmet vermeye başlamıştır. Diyetisyen Esra Uçkaya mesleki çalışmalarına 2017'den bu yana kurucusu olduğu Esra Uçkaya Beslenme ve Diyet Danışmanlığı merkezinde yüz yüze ve online diyet sistemiyle devam etmektedir. Instagram: @dyt.esrauckaya