Özofagus göğüs kafesindeki yerinden dolayı radyasyonun ciddi dozlarına maruz kalabilmektedir. Özofajit, yemek borusunun iltihabı olup özofagus, larenks ve farenks kanseri gibi baş-boyun kanserleri başta olmak üzere akciğer ve meme kanserlerinde de sıklıkla görülen ve tedavi sürecinde en belirgin gözlenen semptomdur. Genel olarak tolere edilebilse de bazen ciddi düzeylerde dehidratasyona, kilo kaybına ve tedaviye ara verilmesine bile neden olabilmektedir. Özofajit genellikle tedavi başladıktan 2-3 hafta sonra boğazda ağrı, acı, yanma ve yutma güçlüğü şeklinde ortaya çıkmaktadır. Diyet modifikasyonu, kalori ve sıvı alımının idamesi için oldukça önemlidir. Mümkün olduğunca yumuşak, sulu ya da sıvı yiyecekler önerilir. Baharatlı, acı, asitli, çok sıcak, çok soğuk ve sert yiyeceklerin tüketimine ise ara verilir. Radyoterapiye bağlı yutma güçlüğü yaratan şikayetleriniz için diyetisyen desteği almanız ve bu süreci beslenme anlamında kayıp yaşamadan atlatmaya çalışmanız tavsiye edilir.