Geçmiş tarihten günümüze kadar  yüz güzelliği çok önemli olmuştur. Çünkü; yüz, dış dünya ile bağlantı kurmamızı sağlayan ve iletişim kurarken ilk yansıyan bölgemiz.  Mısır’da akne izlerini zımparalayarak fiziksel soyma işlemi yapmaları, Japonya’da Geyşaların pirinç kepeğinden krem maske yapmaları gibi. Günümüzde estetik anlamda yaşlanmak kelimesinin rafa kaldırıldığını söyleyebiliriz. Evet artık yaş-lan-mak değil; yaş-al-mak kelimesini dağarcığımıza yerleştirelim. Peki bu mümkün mü? Genetik yapı değiştiremediklerimizden. Ama; düzenli uyku, sağlıklı beslenme, sigara ve alkol gibi alışkanlıklardan uzak durma, fiziksel aktivite değiştirebildiğimiz basamaklar. Özellikle tam tahıl, sebze ve meyve ağırlıklı Akdeniz tipi beslenme hem biyolojik saatimizle ilişkili daha uzun telomer boyu hem de uyku-uyanıklık döngüsü dediğimiz daha düzenli sirkadiyen ritim demek.