Çölyak hastalığında gluten ‘e maruz kalmanın süresi ile ilişkili olarak ağız lezyonları bulguları gelişebilmektedir.  Çölyak hastalığı dişin mine tabakasına zarar vererek ağız sağlığını etkileyebilir.  Dişlerde sarı kahverengi lekelerin oluşumu sonucu dişlerde lekelenme oluşumuna neden olur.  Ayrıca dişlerde çizgili oyuklu görünüme neden olabilir ( enamel hipoplazi ). Bu sebepten çölyak hastaları diş hekimlerine gitmeyi ertelememelidir.  Ağızda aft oluşumu,  Cheilosis( B6 vitamin eksikliğine bağlı dudak kenarlarında çatlama )   Likenifikasyon (deride ve ağız ve dilde kalınlaşma olması )   Atrofik glossit ( dildeki pütürcüklerin kaybolması )  Ağız muayenesinde karşılaşılabilecek bulgular olarak sayılabilir.