Bugün 'Börülce Salatası' ile karşınızdayım. Salatamız booolca posa, K vitamini, potasyum, folik asit, fosfor içermektedir. Kolesterol düşürücü ve kabızlığı önleyicidir. Kuru baklagil tüketmek için de farklı bir alternatif olur Tarif 4 yemek kaşığı haşlanmış börülce Roka Dere otu Maydanoz Kapya biber Kırmızı lahana 1/2 tatlı kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı nar ekşisi Tuz, kırmızı pul biber Dipnot: Börülceleri akşamdan suya bırakıyoruz sonra suyunu döküp börülceleri bol suyla yıkayıp tencereye alıp suyla haşlıyoruz. Haşladığımız suyu döküp içine limon sıktığımız suda 20 dk haşlıyoruz. Suyunu döktüğümüz börülceleri bol suda yıkıyoruz.