Anoreksiya nervoza, az rastlanan psikiyatrik bozukluktur ve epidemiyoloji kamasında yapılan araştırmalar, kadınların, erkeklere nazaran 10 kat daha fazla göründüğü saptanmıştır ve bu sebepten dolayı kadın bireylerde rastlanan bir durum şeklinde göründürülmektedir. Başka bir psikiyatrik bozukluk ile görünme oranı anoreksiya nervoza prevalansının fazla olduğu söylenmiştir. Anoreksik hastalığı bulunan kişilerde ayrı yeten depresyon ve anksiyete bozuklukları sık rastlanır şekilde gözlenmektedir, anoreksi ve şizofreninin bozukluğu aynı anda görülme durumuna çok az rastlanılır. 

Tehlikeli bir şekilde kişinin kilo kaybetmesine neden olan anoreksiya nervoza’nın tanımlamasında ağırlık kaybına sebep teşkil eden bir hastalın olduğuna dikkat etmemiz lazımdır. Kilo kaybetmenin yanında hastalarda miza dalgalanmaları, cinsel isteğin olmaması, düşük benlik saygısı, içe dönük olma, obsesyon, sosyal fobi veya depresyon tarzından psikiyatrik semptomlara da rastlanır.

Anoreksiya nervoza durumu bulunan kişilerde kilo azalta bilmek doğrultusunda kendilerine özel yeme davranışları oluştururlar. Hastalığın semptomlarının bulunmasında fiziksel belirtiler görüldüğünde tanımlanır. Kilo almaktan çok fazla korkarlar ve zayıf kilolarda sahipken bile aşrı bir şekilde sınırlı bir diyet içindedirler. Başlıca olarak karbonhidratlı gıdaları tamamen diyet programından çıkarmaktadırlar. Yemek vakti geldiğinde saklanma, yemekten kalkmak için sebepler yaratma, sürekli yiyecekleri düşünme, başka insanlar için yemek yapma, kişilerin beraber yemek yemeyi kabul etmeme tarzında garip ve saklı yemek ritüellerde bulunurlar. Başka hastalık semptomları olmamasına karşın ciddi oranda kilo verme, sürekli kilosu öğrenmek, üstüne salaş giysilere girerek zayıflığını insanlardan gizleme, inceliğinden tatmin olmamak ve kilosu hakkında yenileyici tarzda endişe duymak anoreksiya nervoza’nın semptomlarındandır.

Bebeklik ve çocukluk zamanlarında doğru ve sağlıklı olmayan bir biçimde beslenme davranışları ilerleyen zamanlarda anoreksiya oluşumu için tehlike oluşturabilmektedir. Utangaç, depresif, boyun eğen, obsesif kompülsif kişilik bozukluğuna bulunan gençlerde bu durum fazla gözlenmektedir. Anne ve babası ile ilişkilerinde sevgi seviyesi az olan kişilerde ve önceki zamanlarda cinsel istismara maruz kalmış kadınlarda anoreksiya nervoza olma tehlikesi diğer kadınlara nazaran fazladır.

Küçük çocuklarda ilgi çekmek için karın ağrısı, idrar kaçırma, kekemelik durumları gözükür bu durum ilerler ise çocuk anne ve babası ile yatmak istemektedir bu durum asla onaylanmamalıdır çünkü bu duruma izin verilerse çocukta ileriki zamanlarda kimlik ve cinsiyet bozulmaları görülebilmektedir.

Not

Bu durum eğer biyolojik değil ise duruma yüzeysel bakmak değil kişinin geçmiş yaşantısına inilmesi gerekmektedir.