Bedenimize kulak veriyor muyuz? Fizyolojik açlık her bedende farklı duyum ve hislerle deneyimlenebilir. Bedeniniz, aç olduğunda; duygudurum ve enerji düzeyinde değişiklikler veya yiyeceklerle ilgili düşünme sürenizin artması gibi farklı şekillerde dikkatinizi çekmeye çalışır. Bedeninizi beslemek için ne kadar uzun süre beklerseniz hisleriniz o kadar yoğun olacaktır ve hisler ne kadar yoğun olursa kontrol etmek de o kadar zorlaşacaktır. Açlığınızı tanımaya başlamanın en kolay yollarından biri 0’dan 10’a kadar bir derecelendirme ölçeği kullanmaktır. Bu tür değerlendirmeler hastaneye gittiğinizde acıyı anlamak için de kullanılır. Çünkü açlık da acı gibi öznel bir histir.                                    Görseldeki ölçeği kullanarak açlığınızı tanımlamak ve beslenme ihtiyacını bu sinyallere uygun olarak, kontrol edemeyeceğimiz aşırı açlık durumu oluşmadan veya rahatsızlık hissi yaratacak kadar tokluk durumu oluşmadan ‘normal yeme aralığı’ içinde kalacak şekilde karşılamak, besinlerle daha sağlıklı bir iletişim kurma yolunda size yardımcı olacaktır. Açlık sinyallerini anlamaya başlamak, başlangıçta herkes için kolay olmayabilir. Fakat bedeninizi daha çok dinledikçe açlığın ve tokluğun sinyallerini de o kadar çok duyduğunuzu göreceksiniz.