Uzm. Dyt.Merve Karaaslan Sunay, 2017 yılında Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümününde lisans eğitimini ‘’Yeme bozuklukları ,Depresyon ve Uyku Kalitesi’’ konulu tezini başarıyla tamamlayarak derece ile mezun olmuştur. Lisans eğitiminin hemen ardından başlamış olduğu Acıbadem Üniversitesi master programını ‘’Karaciğer Sirozlu Hastalarda Malnütrisyon’’ durumu konulu tezi ile mezun olmaya hak kazanarak Uzman Diyetisyen ünvanını almıştır. Bununla beraber 1 yıllık Fonksiyonel Tıp Diyetisyenliği ünvanı almıştır. Şuanda da devam etmekte olan Bezmialem Vakıf Üniversitesinde Aromaterapi yüksek lisans programı devam etmektedir. Lisans döneminde stajlarını; İstanbul Çapa Tıp Fakültesi’nde geriatri (yaşlı) , onkoloji (kanser) , yoğun bakım, diyabet (şeker) , kronik böbrek hastalarını takip ederek sorumlu hocasına 1 ay boyunca eşlik etmiştir. Bununla beraber Üniversitesinin Hastanesi olan Acıbadem Sağlık Grubunun; Acıbadem Maslak, Acıbadem Kozyatağı, Acıbadem Kadıköy Hastanelerinde poliklinik ve klinik stajını tamamlamıştır. Lisans mezuniyetinden 5 ay sonra Bezmialem Vakıf Üniversitesi’nde poliklinik, klinik ve Nutrisyon Destek Ekibi Diyetisyeni (yoğum bakım ve servis hastalarında sorumlu) olarak çalışmıştır. Aynı zamanda İlaç Yönetim Komite üyesi olarak Bezmialem Vakıf Üniversitesi Hastanesi’nde görev yapmıştır. Polikliniğinde diyabet, böbrek, mide-bağırsak, onkoloji, kardiyovasküler hastalıklar, gebeler ve emzikliler,obezite, kadın hastalıkları, yoğun bakım servisinde nazogastrik tüp, perkütan endoskopik gastrostomi ve parenteral beslenen vakaları takip etmiş ve tıbbı beslenme programlarını oluşturmuştur. 3.5 yılı aşkın süredir Bezmialem Vakıf Üniversitesi Hastanesinde poliklinik ve klinik diyetisyeni olan Merve Karaaslan Sunay , Aralık-2021’de kendi markasını oluşturmak için Bahçelievler’de kendi kliniğini açmıştır. Web Site : http://mervekaraaslan.com/