Uzm. Dr. Dt. Gülin SEYMEN SARI, 1984 yılında Bursa'da doğmuştur. Lise öğrenimini Nilüfer Milli Piyango Anadolu Lisesi'nde bitirdikten sonra Gazi Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde başladığı lisans eğitimini 2008 yılında tamamlayarak Diş Hekimi Unvanı almıştır. 2009 yılında ise Gazi Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Periodontoloji Anabilim Dalı'nda doktora ve uzmanlık eğitimine başlamış ve 2013 yılında ''Tıbbi Bir Bitki Ekstresi Olan Ankaferd Blood Stopper'ın Yara İyileşmesi üzerine Etkisinin Histolojik ve Biyokimyasal Olarak Değerlendirilmesi'' başlıklı doktora tezi ile eğitimini tamamlayarak bilim doktoru ve uzman derecesini almıştır.  Lisans ve uzmanlık eğitimi sonrasında Acıbadem Bursa Hastanesi ve Dentistanbul Diş Hastanesi'nde görev yapmış olan Uzm. Dr. Dt. Gülin SEYMEN SARI, mesleki çalışmalarına 2015 yılından beri FSM Bulvarı'nda açmış olduğu özel muayenehanesinde devam etmektedir.  Dişeti Hastalıkları ve İmplantoloji konusunda uzman olan Uzm. Dr. Dt. Gülin SEYMEN SARI, Türk Diş Hekimleri Birliği (TDB), Estetik Diş Hekimliği Akademisi Derneği (EDAD) ve Türk Periodontoloji Derneği (TPD) gibi birçok mesleki kuruluş üyesidir.