Prof. Dr. Özay ORAL, tıp eğitimini 1980 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. İhtisasını ise Zeynep Kamil Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yapmış ve 1985 yılında Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı olmuştur. Prof. Dr. Özay ORAL, 1992 yılında Kadın Hastalıkları ve Doğum Anabilim Dalı'nda Doçenti olmuştur. 1994 yılında Zeynep Kamil Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde Kadın Hastalıkları ve Doğum Klinik Şefi ve Başhekimi olarak idari görev yürütmeye başlamıştır. Aynı zaman zarfında ABD - Connecticut, New Haven’da Yale Üniversitesi’nde incelemelerde bulunmuş, hastanenin Jinekolojik Endoskopi Cerrahi Servisinin kurucu klinik şefliği ve Yardımla Üreme (IVF) Merkezi konsültan şefliği görevlerini yürütmüştür. 2006 yılında ise Sakarya Üniversitesi’nden Profesör unvanını almıştır. Sakarya Üniversitesi Tıp Fakültesi’nin kurulmasında önemli katkıları olan Prof. Dr. Özay ORAL, 2011 yılı Şubat ayında buradaki görevinden emekli olmuştur. 2011 yılından beri mesleki çalışmalarına İstanbul Ataşehir’de bulunan özel muayenehanesinde devam etmekte olup, ameliyatlarını ve tüp bebek işlemlerini anlaşmalı hastanelerde yapmaktadır. Prof. Dr. Özay ORAL, İstanbul Tabip Odası, Tenis Eskrim Dagcilik (TED) Klübü, American Society of Reproductive Medicine (ASRM), Türk Jinekoloji ve Obstetrik Derneği İstanbul Şubesi, Jinekolojik Endoskopi Derneği (JED) ve Turkish Soceity of Reproductive Medicine (TSRM) gibi birçok mesleki kuruluşa üyedir.