Op. Dr. Mehmet Erem, 1969 yılında İstanbul'da dünyaya geldi. Ortaokul ve lise öğrenimini Galatasaray Lisesi'nde tamamlamasının ardından ingilizce tıp eğitimine 1988 yılında Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nde başladı. Eğitiminin son yılının bir bölümünü Genel cerrahi ve Kadın Doğum Hastalıkları ile ilişkili olarak Fransa'da CHRU' de Nancy ve Université Catholique de Lille' de tamamlayan Dr. Erem, 1995 yılında yine aynı fakültede cerrahi asistanlığı görevine başladı. Dr. Erem, 1995 yılında TUS'a girdi ve Kulak, Burun, Boğaz hastalıkları alanındaki ihtisasına İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz ve Baş-Boyun Cerrahisi Anabilim Dalı'nda başladı. Uzmanlık tezini ""Yüz Felci"" konusunda yaptı ve 1999 yılında uzman doktor unvanını aldı. Dr. Erem, 1999 ile 2000 yılları arasında askerlik görevini Deniz Harp Okulu bünyesinde gerçekleştirdi ve sonrasında İstanbul'da çeşitli özel hastanelerde görev aldı. Dr. Erem, 2001 yılında Massachussets Eye and Ear Institute'de gözlemci hekim olarak, 2002 yılında University of Chicago'da, clinical fellowship programında Kulak Burun Boğaz ve Baş-Boyun Cerrahı Uzman Hekimi olarak görev aldı. 2004 ile 2006 yılları arasında Kadir Has Üniversitesi'nde öğretim görevlisi olarak görev olan Dr. Erem,Fulya Acıbadem Hastanesin'de hastalarına hizmet vermeye başladı.