Dr. Sümeyye Taş lise öğreniminin ardından 1993 yılında Konya Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden başarı ile mezun olarak tıp doktoru olmuştur. 1993 ile 1997 yılları arasında Karabük ve Denizli'de sağlık ocaklarında görev almıştır. 1997 yılında Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp ile ilgilenmeye başlamış olup, 1997 yılında Akupunktur,  2006 yılında da Hipnoz eğitimleri almıştır. 1998 yılında  Denizli’de “Alternatif Tıp Merkezi” adında eşi Dr Erdoğan Taş ile birlikte kendi Akupunktur muayenehanesini açmıştır. 1997 - 2002 yılları arasında bir çok yerli ve yabancı eğitimciden Akupunktur eğitimleri almıştır. Türkiye'de Akupunktur'un duayenleri olan Prof. Dr. Abdülkadir Erengül, Dr. Nüzhet Ziyal ve Dr. Mehmet Fuat Abut gibi önemli Akupunktur hocalarından Akupunktur eğitimlerini tamamlamıştır. Dr. Sümeyye Taş, Türkiye de Akupunktur gibi Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıbbın bu günlere gelmesinde büyük emeği olan Prof. Dr. Cemal Çevik tarafından 2002 yılında Gazi Üniversitesi'nde düzenlenen ve Türkiye de ilk resmi Akupunktur eğitimi olma niteliğine sahip  Akupunktur sertifikasyon eğitimini başarı ile tamamlayarak Sağlık Bakanlığından resmi “Akupunktur Uygulama Sertifikasını” almıştır. Sağlık Bakanlığı tarafından 2011 yılında  663 sayılı KHK ye istinaden 2014 yılında çıkarılan  “Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıp Uygulamaları Yönetmeliği” kapsamında;  “Akupunktur Uygulama Sertifikası”nın yanında 2014 yılında önce Üsküdar Üniversitesince daha sonra 2016 yılında Yıldırım Beyazıt Üniversitesi tarafından düzenlenen eğitim ile “Hipnoz Uygulama Sertifikasını” başarı alarak Hipnoterapi alanında hasta kabul etmeye başlamıştır.  2017 yılında Yıldırım Beyazıt Üniversitesi tarafından düzenlenen eğitim ile “ Hacamat uygulama Sertifikasını ”, 2017 yılında Yıldırım Beyazıt Üniversitesi tarafından düzenlenen eğitim ile  “ Hiruduterapi (Sülük) uygulama Sertifikasını”, 2005 yılında Sağlık Bakanlığı tarafından çıkarılan yönetmelik kapsamında “Medikal Estetik Uygulama Sertifikası” nı aldı. Dr. Taş, 2013 ile 2014 yılında Konya Selçuk Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde   “Aile Danışmanlığı Yüksek Lisans eğitimini’’  tamamlayarak  “Aile Danışmanlığı”  sertifikasını aldı.  2016-1018 yılında Psikoterapi eğitimi alarak Psikoterapist olarak hasta kabulüne başladı Dr. Taş, Antalya’da “Akutrans GETAT klinik ”  Akupunktur, Hipnoz, Hacamat Tedavi Merkezi adlı muayenehanesinde eşi Dr Erdoğan Taş ile birlikte Akupunktur, Hipnoz, Hacamat, Hirudoterapi(Sülük), Proloterapi, Ozon terapi, Fitoterapi, Psikoterapi, Cinsel terapi ve   Aile danışmanlığı  alanında hizmet vermeye devam etmekte olup evli ve iki çocuk annesidir. Aldığı ve Katıldığı Mesleki eğitimler 1997 İstanbul Akupunktur Derneği Akupunktur semineri 1997 Akupunktur Derneği                        Prof Dr Jean Bossy- Akupunkturda Dermatomlar  1998     İstanbul Akupunktur Derneği      Prof Dr Jeffry DANY - İntradermal İğne uygulamaları    1999     Akademik Akupunktur Derneği      Dent Oscar Mastalaeir-Auriculoterapide Bozucu alanlar 2001     Turkısh Medical Acupuncture Association…...Traditional Japanese Acup.F.  2001 İstanbul Akupuntur Derneği             Havai Akupunktur Başk.tar.verilen sem. 2001 Akademik Akupunktur Derneği    Ağrı ve Akup.Ağrıdaki Etki Mekanizması. 2002 Gazi Üniversitesi         Acupuncture Training and Application Course 2003 Türk Tabipler Birliği İşyeri  Hekimliği B Tipi sertifikası  2003 Sağlık Bakanlığı Akupunktur Tedavisi Uygulama Sertifikası 2004 Yeditepe Ün.-Tıb.Hipnoz Der.          Uluslararası Hipnoz Kongresi 2004 Yeditepe Ün.-Tıb.Hipnoz.Der.           Ego State Therapy konulu Workshop 2006 Sağlık Bakanlığı Aile Hekimliği 1. Aşama Uyum Eğitimi Sert. 2006 Sağ.Bak.İstanbul Üniv. Kaplıca Tıbbi ve Uygulamaları Eğitim Semineri 2005 Sağlık Bakanlığı Medikal Estetik Hekimliği Uygulama Sertifikası 2006 ….. Hipnoz Eğitimi 2014 Üsküdar Ünv. Hipnoz Uygulayıcı Eğitimi 2016     Yıldırım Beyazıt Ünv. Hipnoz Uygulayıcı Sertifikası 2017     Yıldırım Beyazıt  Ünv. Hacamat(Kupa) Uygulayıcı Sertifikası 2017     Yıldırım Beyazıt Ünv.    Hirudoterapi (Sülük) Uygulayıcı Sertifikası 2017 Ankara Akupunktur Derneği        Akupunktur Sempozyumu 2019 Sağlık Bakanlığı 2. Uluslararası GETAT Kongresi 2014     Selçuk Ünv. Aile Danışmanlığı Yüksek Lisansı 2019…… HYT Hipnoz eğitimi