Uzm. Dyt. Fatma Sena Dumlu

Uzm. Dyt. Fatma Sena Dumlu , Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden mezun olmuştur. Sağlık Bilimleri Üniversitesi Hamidiye Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı’nda yüksek lisans eğitimini tamamlamıştır. Marmara Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Özel Gebze Cerrahi Tıp Merkezi, Özel Ekotom Cerrahi Tıp Merkezi, Ataşehir İlçe Sağlık Müdürlüğü, Süreyyapaşa Göğüs Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Sancaktepe İlçe Sağlık Müdürlüğü, Özel Kartal Vera Hastanesi gibi pek çok kurumda; Onkoloji, Diyabet, Nefroloji, Kardiyoloji, Enfeksiyonel Hastalıklar ve Yoğun Bakım alanlarında ayakta ve yatan hastaların beslenme programını takibini incelemiştir. Marmara Üniversitesi Eğitim ve Araştırma Hastanesi ve Süreyyapaşa Göğüs Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi yemekhanesinin toplu beslenme sistemlerini, hizmet prosedürlerini, hijyen ve sanitasyon kurallarına uyumunu takip etmiştir. Beslenme ve gıda alanında pek çok seminer ve eğitime katılmış, halen proje çalışmalarına ve bilimsel araştırmalarına devam etmektedir. Şuanda Özel Pendik Tıp Merkezinde hizmet vermektedir.   Sertifika ve Eğitimler • Pediatride karmaşık beslenme sorunlarının yönetimi nasıl yapılır?, 2023 • Kas kaybı ve kanser: her diyetisyenin bilmesi gerekenler, 2023 • Doğurganlık ve hamilelik: beslenmenin rolü nedir?, 2023 • Diyetisyenler klinik uygulamada tahılların ve prebiyotiklerin gücünden nasıl yararlanabilir?, 2023 • Bebek bağışıklığı için bağırsak mikrobiyomunun beslenmesi, 2023 • Bağırsak Sağlığı Sempozyumu: Diyetisyenler bağırsak sağlığının yönetiminde nasıl öncülük edebilir?, 2022 • Mikroskop altında malnütrisyon, 2022 • Gluten parçalayıcı enzimler: Bilim ne diyor?, 2022 • Uluslararası Katılımlı Beslenme ve Metabolizma Sempozyumu, 2022 • HeSCon 2022 - II. Uluslararası Katılımlı III. Ulusal Hekimliğe Bütüncül Yaklaşım Kongresi (2 Sözlü Bildiri) • Uluslararası Biyokimya Kongresi 2021 // 32. Ulusal Biyokimya Kongresi (Sözlü Bildiri) • KEPAN E-Kongre 2021 • II. BESVAK Prof. Dr. Ayşe Baysal Beslenme Günleri OBEZİTEDE YENİLİKLER KURSU • Onkolojide Koruyucu ve Terapötik Beslenme Yaklaşımları • İstanbul Okan Üniversitesi I. Beslenme ve Diyetetik Günleri • 5. Diyetisyen Kariyer Zirvesi • BRC Ver-7 Gıda Güvenliği Standartı • ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi İç Denetçi • ISO 22000 : 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi • FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistem Sertifikasyonu