Prof. Dr. Zelal EKİNCİ, 1959 yılında Diyarbakır'da doğmuştur. Lisans öncesi öğrenimlerinin ardından 1977 yılında Türkiye 149'uncusu olarak Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'ne başlamış ve eğitimini tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. Mecburi görevlerinden sonra ihtisaslarını ise, Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde yapmış ve Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları uzmanı olmuştur. 1994 Yılında Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı'nda 1998 yılında, Doktor Lütfi Kırdar Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde, daha sonra ise 2002 yılında Kocaeli Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı'nda Çocuk Nefroloji Bilim Dalı'nı kurucusu olmuştur. Bu ünitelerde hemodiyaliz ve periton diyalizi uygulamaları için gereken alt yapı hazırlıklarını sağlamış, ünitelerin kayıt, arşiv sistemlerini kurmuş, hasta değerlendirmiş ve sayızı araştırma görevlisi, yan dal araştırma görevlisi ve öğrencinin eğitimlerine doğrudan katkı sağlamıştır. Çalıştığı kurumlarda genel pediatli, çocuk nefroloji ve çocuk romatoloji ana bilim dallarında görevine devam eden Prof. Dr. Zelal EKİNCİ, 2004 yılında Öocuk Sağlığı ve Hastalıkları Profesörü ünvanını ve 2011 yılında Çocuk Romatoloji Uzmanı ünvanı almıştır. Kocaeli Üniversitesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı bünyesinde Çocuk Romatoloji Bilim Dalı'nı kurmuş Çocuk Romatoloji kayıt ve arşiv sistemini de oluşturmuştur. Ulusal ve uluslararası bir çok makale yayını yapan Prof. Dr. Zelal Ekinci'nin çalışmalarına 475 adet atıfta bulunulmuştur. Prof. Dr. Zelal EKİNCi, mesleki çalışmalarına Kadıköy Florence Nightingale Tıp Merkezi'nde devam etmektedir.