Prof. Dr. Serdar ÖZTÜRK, lisans öncesi öğrenimlerini Niğde'de bitirdikten sonra Gülhane Askeri Tıp Akademisi Tıp Fakültesi'nde başladığı tıp eğitimini 1990 yılında tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. İhtisasını ise yine Gülhane Askeri Tıp Akademisi Tıp Fakültesi'nde yapmış ve 1997 yılında Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı olmuştur. 2006 yılında Doçent ünvanı almıştır. Uzman eğitimi sonrasında, Çorlu-Tekirdağ’da 1998-2001 yılları arası çalışmamı takiben, 2001 yılında Gülhane Askeri Tıp Akademisi Tıp Fakültesi Plastik, Estetik ve Rekonstrüktif Cerrahi Anabilim Dalında Yardımcı Doçent olarak akademik kariyerine başladı. 2003-2004 yılları arası Dallas’ta, Teksas Üniversitesi Southwestern Medical Center’da araştırma ve klinik çalışmalara katıldı. Mesleki çalışmalarına Özel muayenehanesi'nde devam etmektedir.  Prof. Dr. Serdar ÖZTÜRK, 50’nin üzerinde yurt dışı ve çok sayıda yurt içi bilimsel makale yayımladı.