Prof. Dr. Ersoy KONAŞ, 1975 yılında Samsun’da doğmuştur. Üniversite öncesi eğitimlerini Samsun’da tamamlamıştır. Ardından Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde başlamış olduğu tıp eğitimini 1999 yılında tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. Tıpta Uzmanlık Sınavında ilk 20 içerisindeki derecesiyle Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalı’nda ihtisas eğitimine başlamıştır. 2006 yılında eğitimini tamamlayarak Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrah unvanı almıştır. Mecburi hizmet yükümlülüğünü 2006-2009 yılları arasında Erzincan Devlet Hastanesi'nde yerine getirdikten sonra 2009 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalı’nda öğretim görevlisi olarak çalışmaya başlamıştır. 2011 yılında Erasmus MC Hollanda’da Kraniofasiyal ve Dudak Damak Yarıkları, Copure Centrum Belçika’da Estetik Fellowluk eğitimlerini tamamlamıştır. 2012 yılında ise Doçent, 2019 yılında Profesör unvanı almıştır. Yapmış olduğu mesleki çalışmalar sonucunda 2013 yılında Ağız Yüz ve Çene Cerrahisi Uzmanı unvanını almaya hak kazanmıştır.  Prof. Dr. Ersoy KONAŞ'ın 21'i uluslararası alanda, 12'si ulusal alanda yayınlanmış olan makalesi, 14'ü uluslararası kongrede ve 20'si ulusal kongrede sunulmuş olan pek çok bildirisi bulunmaktadır. Türk Tabipler Birliği, Türk Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneği, International Society for Craniofacial Surgery (Assoc member), AO Foundation AO-CMF ve Europian Plastic Surgery Workshop EPSW gibi ulusal ve uluslararsı pek çok mesleki kuruluşa üyeliği bulunan Prof. Dr. Ersoy KONAŞ, Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Plastik Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalı’nda Profesör olarak görev yapmakta ve 2013 yılından beri Tıp Fakültesi Fakülte Kurulu ve Fakülte Yönetim Kurulu üyelikleri görevlerini yürütmektedir.