1992 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun olan ve halen İzmir Ekonomi Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalında öğretim üyeliği yapan Dr. Ayşin Öge 1997 yılında İç Hastalıkları Uzmanı, 2002 yılında Endokrinoloji ve Metabolizma Uzmanı, 2005 yılında Doçentlik ve 2021 yılında Profesörlük ünvanı almıştır. 2002-2003 yıllarında Harvard Üniversitesi Joslin Diabet Center da Fellow Research olarak Diyabetin önlenmesi projesinde proje sorumlusu olarak, diğer kıymetli çalışmalarda da  proje yönetici yardımcılığı ile hayvan deneyleri ve hücresel deneyleri yönetmiştir. Yönettiği projeler 1-“Hipotiroidismde T4 replasman tedavisinin LDL oksidasyonuna etkisi” Adnan Menderes Üniversitesi Araştırma Projesi,      Proje Yöneticisi, 2000. 2-“Düşük doğum Ağırlığı ile İlişkili Diabetes Mellitüs ve Beta Hücre Disfonksiyonunun Moleküler Belirleyicileri”  TÜBİTAK Projesi, NATO-B2,      Proje Yöneticisi, 2003. 3-“Undernutrition During Pregnancy and Low Birth Weight Reduces Risk of NOD Offspring: Potential Protective Effect o Leptin,” (NATO B2 burslu ve Lilly destekli proje), Proje Yöneticisi, 2003.                                                                                                                 4-“Beta cell secretory dysfunction in the pathogenesis of low birth weight-associated diabetes: A murine model” (American Diabetes Association Granti kapsamında )  Proje yönetici yardımcısı, 2003.  5-“Thiamine-responsive anemia (TRMA) with diabetes and beta cell secretory  disfunction in transgenic mice developed TRMA”  Proje Yönetici Yardımcısı, 2003.   Aldığı Ödülleri: 1- TÜBİTAK Bilimsel Yayınları Teşvik Programı ödülü, 2000. 2- XVIIIth Congress of Endocrinology and Metabolic Diseases of Turkey Joint Meeting     with the european Federation of Endocrine Societies”, 2000    En iyi poster ödülü, Ankara, 2000. 3- NATO B2 bursu: ““Düşük doğum Ağırlığı ile İlişkili Diabetes Mellitüs ve Beta Hücre     Disfonksiyonunun Molecüler Belirleyicileri”  TÜBİTAK Projesi, 2003. 4- Lilly Diyabet Bursu, 2003.     Proje adı; “Intrauterine Undernutrition Reduces Diabetes Incidence in NOD Mice” , 2003   Uluslararası ve ulusal değerli bilimsel dergilerde yayınlanmış 34 makalesi, uluslararası ve ulusal kongrelerde sunulmuş 46 bildirisi, 3 kitap bölümü bulunmaktadır. Yayınlanmış uluslararsı yayınlarının almış olduğu 120 yi aşkın atıfı bulunmaktadır. Bilimsel Kuruluşlara Üyelikleri : -Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği (TEMD) -European Association for the Study of Diabetes (EASD) -Diyabet, Obesite ve Beslenme Derneği -The European Society of Endocrinology (ESE)   Prof. Dr. Ayşe Ayşin Öge mesleki çalışmalarına Ayşe Ayşin Öge Özel Muayenehanesi'nde devam etmektedir.