Op. Dr. Güray YEŞİLADALI, İstanbul’da doğmuştur. Lisans öncesi öğrenimlerinin ardından İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nde başladığı tıp eğitimini başarıyla tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. Tıp eğitiminin son senesinde Türk - Alman Doktor Birliği bursu ile Almanya’da Giessen Üniversitesi’nde eğitim görmüştür. İhtisasını ise Haydarpaşa Numune Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yapmış ve Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı olmuştur. Uzmanlık eğitimi esnasında gerçekleştirdiği binlerce ameliyatın yanında Amerika Birleşik Devletleri’nde, Wisconsin Üniversitesi Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi bölümü’ne “International Fellow” olarak kabul edilmiş olup bu sayede cerrahi beceri, görgü ve tecrübesini arttırma fırsatına sahip olmuştur. Uzmanlık eğitimi sonrasında mecburi hizmet yükümlülüğü kapsamında Gaziantep’te görev yapmış olan Op. Dr. Güray YEŞİLADALI, bu dönemde çok sayıda hastanın Plastik Cerrahi ile ilgili operasyonlarını gerçekleştirirken, Avusturya ve Belçika’da yapılan yazılı ve sözlü sınavlarda başarılı olarak Avrupa Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Birliği’ne (EBOPRAS) üye olarak kabul edilmiştir. Daha sonra İstanbul’da bir estetik cerrahi merkezinde görev yapmış ve çok sayıda estetik ve kozmetik operasyonlara imza atmıştır. Op. Dr. Güray YEŞİLADALI, mesleki çalışmalarına 2016 yılından beri Şişli - İstanbul’da kurduğu Vanity Estetik Kliniği’nde devam etmektedir. Ayrıca kendisi, dünyanın en prestijli cerrahi kulübü olan Uluslarası Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneğine (ISAPS) kabul edilmiş 57 Türk cerrahtan biri olmakla birlikte Türk Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneği (TPRECD), Estetik Plastik Cerrahi Derneği (EPCD), Avrupa Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Derneği (EBOPRAS) ve İstanbul Tabip Odası gibi pek çok mesleki kuruluşun üyesidir.