Op. Dr. Eser AYDOĞDU, Samsun'da doğmuştur. Lisans öncesi eğitimini Gaziantep’te tamamlamıştır. Ardından Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tıp eğitimini tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. Kartal Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi ihtisas eğitimini de tamamlamış ve uzmanlığını almıştır. Ayrıca İstanbul Üniversitesi Çapa Tıp Fakültesi'nde El Cerrahisi ve Onkolojik Plastik Cerrahi eğitimleri de almıştır. 2 yıl boyunca Yalova Devlet Hastanesi’nde görev yapmış ve ardından özel bir estetik cerrahi kliniğinde çalışmalarına başlamıştır. Daha sonra New Jersey’de Dr. Gregory Pistone’nin yanında saç ekimi eğitimi almış, Philadelphia’da Pennsylvania Üniversitesi’nde yüz cerrahisi ve meme cerrahisi biriminde klinik observer olarak bulunmuştur. Amerika’daki eğitimini tamamlamasının ardından Metropolitan Florence Nightingale Hastanesi’nde Plastik Cerrahi Uzmanı olarak mesleki çalışmalarına başlamıştır. Düzenli olarak Monte Carlo’daki Antiaging kongresine katılmakta ve her sene mutlaka yurtdışı kongrelerinde yer almaktadır. Op. Dr. Eser AYDOĞDU'nun, 11 uluslararası, 5 yurtiçi yayını ve kongrelerde ise 9 sözlü bildiri ve 9 poster sunumu bulunmaktadır. Günümüzde de bilimsel çalışmalarına devam etmektedir. Ayrıca düzenli olarak televizyon kanallarında sağlık programlarında konuk olarak çıkmakta, yazılı basında, gazetelerde ve dergilerde, internette düzenli olarak röportajları yayınlanmaktadır. Op. Dr. Eser AYDOĞDU'nun, katılmış olduğu kurs ve sertifika programlarından bazıları şöyledir; Euraps Meme Cerrahisi Kursu (Mayıs 2006, İstanbul) Meme Cerrahisi Kursu, Estetik Plastik Cerrahi Kongresi (İstanbul 2006) Maksillofasyal Cerrahi ve Distraksiyon Kursu, (Hacettepe Üniversitesi 2003) Estetik Noninvaziv yöntemler; Vakıf Gureba Hastanesi Mikrocerrahi International Symposium and Workshop (Mersin 2001) Maxillofasyal Cerrahi Workshop GATA (Ankara 2003)