Diyetisyen Işın Sayın, Yugoslavya ve Bulgaristan göçmeni bir ailenin kızı olarak 08.12.1975 tarihinde ailesinin tayini nedeniyle Ankara'da dünyaya geldi. Çocukluk yılları İzmir, Dikili ve Salihli’de geçti. Ortaöğrenimini Sekine Evren Anadolu Lisesi' nde tamamladı. Dereceyle girdiği Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'ndeki öğrenimini 1995-1999 yılları arasında 4 yılda tamamladıktan sonra çalışma hayatına atıldı. Diyetisyen Işın Sayın, 2 yıl süresince bir Yaşar Holding kuruluşu olan Altın Yunus Catering' de Ürün ve İşletme Müdürü olarak görev yaptı ve bu süreçte catering hizmeti verdiği 3500 kişiye sağlıklı beslenme ile ilgili seminerler hazırladı ve sundu. Aynı dönemde hafta sonları Çeşme Altın Yunus Otel’ de bir Diyet Restoranın kuruluşuna destek verdi. Bu sırada, otelin spor salonu üyelerine de Beslenme ve Diyet Danışmanlığı yaptı. Diyetisyen Işın Sayın, İzmir’ de Çocuk Esirgeme Kurumu’na bağlı bir kuruluştaki kimsesiz çocukların sağlıklı büyüme ve gelişmelerini dikkate alarak 5 yıl boyunca gönüllülükle yemek menüleri planladı. Amerika’da ve yurtdışında pek çok noktada yer alan, tanınan, önemli bir zayıflama merkezleri zincirinin İzmir şubesinde diyetisyenlik yaptı. İzmir’in önde gelen bir obezite kliniğinde 6 yıl idari pozisyonda ve Uzman Diyetisyen olarak çalıştı. Diyetisyen Işın Sayın, 2007 ile 2009 yılları arasında yine Hacettepe Üniversitesi’ nde “Obeziteyle birlikte gelişen hastalıkların (Metabolik Sendromun) diyetle tedavisi” üzerine yüksek lisansını tamamladı. Evlenerek İstanbul’a yerleştikten sonra, 2 ayrı Cerrahi Tıp Merkezinde eş zamanlı olarak Beslenme ve Diyet Danışmanlığı Birimleri kurdu ve diyetisyenliğini yaptı. Başkent Üniversitesi’nde doktora eğitimine başladı. Okan Üniversitesi’ne nakil yaptırdı. Doğum ve bebek aşkı nedeniyle tez aşamasında doktora eğimini dondurdu. Şu anda ise; kendi işinin sahibi olarak çalışıyor. Birçok dergi ve gazetede, internet sitelerinde yazıları yayınlandı, radyo ve televizyon programlarına ve çeşitli seminerlere konuşmacı olarak katıldı. Halka ve basına açık seminerler düzenledi ve konuşmacı olarak görev aldı. Çok sayıda kurs, seminer ve kongreye katılım sağlamıştır.