Diyetisyen Hatice Köstereli, 2023 yılında Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden mezun olmuştur. Lisans eğitimi boyunca birçok alanda sempozyum ve kongreye katıldı. Lisans Eğitiminden sonra 2023 yılında Sakarya- Hendek’te açtığı Beslenme Danışmanlık merkezinde danışanlarını kabul etmektedir. 2023 yılı Ağustos ayından itibaren kendi kliniğini işletmekte olup aynı zamanda Tübitak 2209-A Marinasına Nar Meyvesi (Punica Granattım L.) Suyu Eklenmesinin Kırmızı Ette Malondialdehit, Glioksal ve Metilglioksal Oluşumuna Etkisi adlı proje çalışmasında yer almakta ve çalışmalarına devam etmektedir. Sakarya dışında hem yurt içi hem de yurt dışı online diyet hizmeti vermektedir. 2022 yılı Temmuz- Ağustos aylarında yaz stajında Hendek Sağlıklı Hayat Merkezi’nde toplum sağlığı stajını tamamlamıştır. 2022 Eylül-2023 Ocak ve Haziran ayında Marmara Üniversitesi Pendik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde obezite merkezi, bariatrik cerrahi, yoğun bakım ünitesi, genel diyet, gastroenteroloji, metabolizma hastalıkları, Pediatrik onkoloji, yetişkin onkoloji, diyaliz bölümünde ve kurum mutfağında stajyer diyetisyen olarak görev yaptı. 2023 yılı Mart-Nisan aylarında Şehit prof. Dr. İlhan Varank Sancaktepe Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 4 hafta süreyle diyet polikliniğinde (Anne-Çocuk, Yetişkin) ve kurum mutfağında stajyer diyetisyen olarak görev aldı. 2023 yılı Nisan-Mayıs aylarında Kartal Koşuyolu Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde kalp hastalarına yönelik yapılan poliklinikte stajyer diyetisyen olarak görev yaptı. 2023 yılı Mayıs-Haziran ayında Tuzla Devlet Hastanesi’nde kurum mutfağında ve diyet polikliniğinde stajyer diyetisyen olarak görev yaptı. 2023 Ağustos ayında Diyetisyen Hatice Köstereli Beslenme ve Diyet Merkezi’ni açarak görevine devam etmektedir.