Dyt. Ebru BOZATLI, lise eğitimini İbn-i Sina Anadolu Lisesi'nde dereceyle bitirdikten sonra Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nde başladığı lisans eğitimini 2009 yılında 2.lik derecesiyle tamamlayarak Diyetisyen unvanı almıştır. Dyt. Ebru BOZATLI, lisans eğitimi boyunca Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi, Ankara Yüksek İhtisas Hastanesi, Hacettepe İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi, Gazi Üniversitesi Hastanesi, Başkent Hastanesi gibi Türkiye'nin birçok saygın üniversite hastanesinde “Tıbbi Beslenme Tedavileri” ve “İleri Düzey Beslenme Tedavileri” konularında eğitimler almış ve uzun dönemli stajlar yaparak henüz öğrenciyken mesleki deneyim edinmeye başlamıştır. Ayrıca, kalite sistemleri ile ilgili ISO-9001, JCI, HACCP gibi konularda hizmet içi eğitim almış olup, yemek hizmetlerinin hazırlama - üretim - dağıtım gibi süreçlerden, menü planlama ve organizasyondan ve toplu beslenme sistemlerinde çalışan personelin eğitiminden ve denetiminden sorumlu stajyer diyetisyen olarak çalışmalar yapmıştır. Stajlarının yanı sıra eğitim hayatı boyunca birçok konferans, seminer ve kongreye katılmış olan Dyt. Ebru BOZATLI, halen branşı ile alakalı birçok eğitim ve kongreye katılmakta olup kendi branşına ek olarak “Çocuk Hastalıkları, Alternatif Tıp, Psikolojik Yeme Bozukluğu, Temel Psikoloji, İletişim, Aile Psikolojisi, Gıda Hijyeni Mevzuatı, EFT, NLP, Nefes Terapisi, Kişisel Gelişim, Reiki” gibi konularda yapılmış olan birçok eğittim, seminer, panel ve kongreyi de yakından takip ederek katılımda bulunmaktadır. Dyt. Ebru BOZATLI, şu anda Özel İskenderun Gelişim Hastanesi'nde Klinik ve Poliklinik Diyetisyeni olarak, hasta, refakatçi ve personel menülerinin hazırlanması ve mutfak denetimi görevlerini üstlenmekte ve kilo kontrol programları, besin intoleransları, gebelik ve emziklilik beslenmesi, çocuk beslenmesi, metabolik ve cerrahi hastalıklarda beslenme ve kurumsal beslenme danışmanlığı gibi birçok branş üzerine hizmet vermektedir.