Doç. Dr. Sevcan Erdem Adana doğumludur. Özel Adana Koleji mezunudur. 1990 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi’ni bitirmiş, 1993 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ABD’ında ihtisasına başlamış ve 1998 yılında Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları uzmanlık belgesi almıştır.  1999 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Kardiyoloji BD’ında yandal ihtisasına başlamış olan Dr. Erdem 2007 yılında Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ABD’ında Yardımcı doçent kadrosuna atanmış, 2009 yılında Boston Children Hospital Kardiyak yoğun Bakım ünitesinde gözlemci öğretim üyesi olarak bulunmuştur. Çocuk Kardiyoloji yan dal uzmanlık belgesini 2010 yılında almış, Mersin Kadın Doğum ve Çocuk Hastanesi’nde 2012 yılına kadar mecburi hizmetini tamamlamıştır. 2014 yılında doçentlik unvanını almıştır. Türk Pediatrik Kardiyolojisi ve Kalp Damar Cerrahisi Derneği, Türkiye Milli Pediatri Derneği, Türk Pediatri Kurumu üyesidir. Dr. Erdem evlidir ve iki erkek çocuğu annesidir.