Ah bu abur cuburlar! Albenisini arttırmak için neler neler yapıyorlar. Canımızdan kıymetli çocuklarımıza bu gıdaları nasıl yediriyoruz? Çok düşündürücü… Şekerli gıdalar (paketli şekerlemeler, gofretler, mısır gevrekleri, kekler, pastalar) kanda insülin seviyesinin yükselmesini takip eden hipoglisemiyi (kan şekerinde düşme) tetikler. Beyin kendini korumak için glutamat maddesini salgılar. İşte bu glutamat miktarı arttığında, devam eden tüketimlerde eksitatör aminoasit dediğimiz uyarıcı maddeleri arttırarak aşırı aktivite, sinirlilik, konsantrasyon bozuklukları, panik atak gibi sorunlara neden olabilir… Besinlerimiz bize zehir değil ilaç olsun… Mümkün olduğunca doğal beslenelim…