Prof. Dr. Mahmut Can YAĞMURDUR, 1967 yılında Mersin'de doğmuştur. Lisans öncesi öğrenimlerinin ardından 1984 yılında Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde başladığı tıp eğitimini 1991 yılında başarıyla tamamlayarak tıp doktoru unvanı almıştır. İhtisasını da aynı fakülte'de yaparak Genel Cerrahi Uzmanı olmuştur. Ayrıca Cerrahi Onkoloji üzerine yan dal ihtisas sahibidir. Uzmanlık eğitimi sonrasında çeşitli özel hastanelerde görev almış, Başkent Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde, 2000 - 2003 yılları arasında Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı uzmanı olarak, 2003 - 2006 yılları arasında Yardımcı Doçent Doktor olarak, görev almış ve 2006 yılında Doçent Doktor olmuştur.  2011 Yılında özel bir sağlık kuruluşunda çalışmalarına özel bir sağlık kuruluşunda devam eden Prof. Dr. Mahmut Can YAĞMURDUR, 2013 - 2015 yılları arasında Lokman Hekim Ankara Hastanesi'nde hasta kabulü yapmış 2015 - 2017 yılları arasında Kafkas Üniversitesi Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı'nda öğretim üyesi olarak çalışmıştır. 50 yurtdışı ve 20 yurt içi dergide yayınlanmış makaleleri bulunmakta olan Prof. Dr. Mahmut Can YAĞMURDUR, 1 adet tercüme ve 2 adet kitap bölümü yazarlığı bulunmakta, bu eserler toplam 657 yurt dışı yayında kaynak gösterilmiştir. Prof. Dr. Mahmut Can YAĞMURDUR, mesleki çalışmalarına Ankara'da bulunan özel muayenehanesi'nde devam etmektedir.